食道癌的早期癥狀有哪些？食道癌(食管癌）是食管鱗狀上皮的惡性腫瘤，進行性咽下困難為其最典型的臨床癥狀，是人類常見的惡性腫瘤之一。我國是食道癌的高發國家，也是本病死亡率最高的國家。全世界每年食道癌新發病例約31.04萬，而我國占16.72萬。
食道癌（食管癌）系指由食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生所形成的惡性病變 其發展一般經過上皮不典型增生 原位癌 浸潤癌等階段 那么這樣一種惡性腫瘤疾病，有哪些初期癥狀呢？飲食中應該吃什么好呢？
食道癌的早期癥狀有哪些？
1.首先，最常見為咽下梗噎感，可自選消失和復發，不影響進食。常在病人情緒波動時發生，故易被誤認為功能性癥狀。
2.其次，胸骨后和劍突下疼痛也較多見。咽下食物時有胸骨后或劍突下痛，其性質可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。初時呈間歇性，當癌腫侵及附近組織或有穿透時，就可有劇烈而持續的疼痛。疼痛部位常不完全與食管內病變部位一致。疼痛多可被解痙劑暫時緩解。
3.再次，食物滯留感染和異物感咽下食物或飲水時，有食物下行緩慢并滯留的感覺，以及胸骨后緊縮感或食物粘附于食管壁等感覺，食畢消失。癥狀發生的部位多與食管內病變部位一致。
4.另外，咽喉部干燥和緊縮感咽下干燥粗糙食物尤為明顯，此癥狀的發生也常與病人的情緒波動有關。
5.最后，其他癥狀少數病人可有胸骨后悶脹不適、前痛和喛氣等癥狀。
那么，針對食道癌，飲食吃什么好呢？
1.當病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀時候，應進食易消化食物：如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。
2.當患者有惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀的時候，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。
3.在手術之后，患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。
